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Japanese food and
American food are the same in some ways, but they are also very different in
other ways. They are both very delicious※ but some people think
Japanese food is better than
American food. Other people think that American
food is the best.
※おいしい
First, American food
doesn't have as much fish as Japanese food. America is wider than Japan, so American cities can be further away※1 from the ocean※2 than Japanese
cities. It's harder to get fish in some cities.
※1離れている ※2海
Since there is bigger space to raise cows※1 in America,
Americans eat much more beef than
Japanese. This means that Americans can
eat a bigger variety※2 of meat dishes. Some people say that eating fish is healthier than eating beef, but others
say that beef is tastier※3.
※1牛 ※2さまざまな ※3taste：おいしい
Another difference
is that the Japanese serving※ size is smaller
than the American size. At some better
known restaurants, which are both in America and Japan, the Japanese size
isn't as large as the American size. For
example, the smallest size in America is about the same
size as the largest size in Japan.
※食事で出される
There aren't as many foreigners※1 in Japan as America so American food is spicier※2 than Japanese food. An American who lives in Japan sometimes wants
something spicier than Japanese food.
※1外国人 ※2spice：香辛料がきいている
Even though Japanese
food and American food are different, it doesn't mean that one is tastier or healthier than the other. Everyone has their own taste, which is why
there is so many delicious foods around the world.
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日本料理と米国料理には同じ要素もあるし，まったく異なる点もあります。どちらもとても美味。日本食のほうがアメリカのものよりおいしいという人もいれば，アメリカの食事が 最高だという人もいます。
まずアメリカの食事には，日本料理ほど多くの魚は使われません。アメリカは日本より広く，日本よりも多くの都市が海から離れているため，都市によっては魚を確保するのが日本よりも難しいのです。
アメリカには牧畜のための広大な土地があり，アメリカ人は日本人よりはるかにたくさん牛肉を食べます。これは，アメリカ人がさまざまな種類の肉料理を食べることを示しています。魚のほうが牛肉よりヘルシーだと言う人がいれば，牛肉のほうがおいしいと言う人もいます。
日本の方がアメリカより食事で出される量が少ないことも，ちがいの１つ。日米両方の有名レストランでは，日本で出される量はアメリカほど多くはありません。例えば，アメリカの最小量が，日本の最大量と同じくらいです。
日本にはアメリカほど国内に外国人がいないため，米国料理は日本料理よりスパイシーです。日本に住むアメリカ人も，ときには日本の食事より香辛料のきいたものを食べたいと思うことがあります。
日米の食事の中身がちがっても，どちらがよりおいしいとか，健康的であるというわけではありません。だれにでも好みがあるし，それが世界中にこれだけのおいしい料理がある理由でもあるのです。
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